木须肉

来源：木须肉美食制作　独角戏71　 |　 2023-01-23

主料:
猪瘦肉，150克，木耳适量，葱适量，洋葱，半个，鸡蛋，2个

辅料:
柱候酱，2汤匙，糖适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量

1.材料:鸡蛋2个，木耳泡发，将瘦肉，洋葱切丝

2.盐，糖，鸡精

3.柱候酱

4.葱，木耳洗干净

5.锅烧热，倒入打好的鸡蛋，煎成厚点的蛋饼

6.两面煎黄，盛起，切片备用

7.瘦肉丝加生抽，鸡精，淀粉拌匀

8.锅烧热，加油放入瘦肉丝炒至变色盛起备用

9.重新放油，加入洋葱翻炒

10.倒入木耳，加盐，糖，2汤匙柱候酱翻炒均匀

11.再倒入瘦肉丝，鸡蛋，葱，鸡精翻炒几下出锅

12.装盘

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